BinnenlandRTV Rijnmond
Afhaaltoko Ap Halen begon 13 jaar geleden uit wanhoop, nu staat er elke dag een rij voor de deur
Al dertien jaar serveert Ap – voluit Albert Kokosky Deforchaux – zijn Indische gerechten vanuit een piepklein afhaaltentje in Rotterdam-Delfshaven. Elke dag staat er een rij voordat de deur opengaat. Wie komt, weet: op is op, en wat je meekrijgt is niet alleen eten, maar ook een stukje Indische cultuur.
Lees het volledige artikel bij RTV Rijnmond
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
