Binnenland·Pig Business·2 mrt 2022

Af-boerderijprijs daalde, consumentenprijs varkensvlees stijgt - Pig Business

Ondanks de lage prijzen die varkenshouder al maanden beuren is de prijs van varkensvlees in de winkel in de periode oktober-november 2021 weer verder met 2 procent gestegen. Vanaf januari 2021 steeg de consumentenprijsindex van 113 punten in januari naar 117 punten in november 2021. Een stijging van 3,5 procent. Deze stijging staat haaks op af-boerderijprijs. Deze index daalde tussen januari 2021 en november 2021 fors van 130 punten naar 99 punten.