BinnenlandVoorne-putten.nl
Abbenbroekse kaas verdient platina en zilver
Op de jaarlijkse Cum Laude keuring in Bodegraven keuren de keurmeesters kaas, zachte kaas en zuivel, gemaakt op de boerderij. Zelfzuivelende boeren en boerinnen vanuit het hele land doen mee aan deze keuring. Keurmeesters testen de ingeleverde kazen tijdens een technische keuring. Ze beoordelen onder andere het uiterlijk van de kaas, maar ook de doorsnede, de consistentie (mondgevoel) en de geur en de smaak. Tijdens de keuring kunnen maximaal 100 punten verdiend worden.
Lees het volledige artikel bij Voorne-putten.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
