BinnenlandOOG TV
’40 jaar Ugly Duck en met de Zwanestraat gaat het ook helemaal goed komen’ | Eem de Stad in
In ‘Eem de stad in’ is Rutger van der Weerd de gast aan tafel. Hij is al 27 jaar de eigenaar van de Ugly Duck, het bekende eetcafé in de Zwanestraat. Hoe hou je het hoofd boven water als kleine horecaondernemer in een stad die steeds meer ketens telt met uitgekiende formules?
Lees het volledige artikel bij OOG TV
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
