23 restaurants verliezen hun ‘ster’, culinair journalist reageert: ‘Misschien is het maar beter zo’

De Michelingids is gestopt met het uitreiken van de Groene Ster, een onderscheiding voor duurzame restaurants. 23 zaken in Nederland verliezen hun status dit jaar. Wat betekent dat voor ze? Gaat dit grote impact hebben op de sector? Culinair journalist Ellen Willems legt het uit.

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsDe Gelderlander Michelingids Ellen Willems De Nieuwe Winkel Michelinster Lokaal Konijnenvoer Mindful Voices

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandDe Stentor5 okt

Geen nieuwe topzaken, ‘halve ster’ kwijt, maar toch blijdschap: dit valt voor onze regio op in de nieuwe Michelingids

De jaarlijkse sterrenregen is neergedaald op kokend Nederland. Michelin heeft deze maandag in Maastricht haar gids met toprestaurants gelanceerd. Het gebied van De Gelderlander kreeg geen enkele nieuwe ster. Maar dat betekent niet dat er niks verandert.

Binnenlandcastricummer.nl2 uur geleden

Lezerspost: De verkeersafwikkeling in Castricum

In Dagblad Kennemerland van 12 oktober stond een artikel in het deel Regio bladzijde 4: Herinrichting spoorwegovergang neemt zo’n acht maanden in beslag. Werkzaamheden hebben grote impact.

Binnenlandheusden.nieuws.nl16 uur geleden

Expositie Anne-Marie Bomers in Lokaal 23

Op vrijdag 6 november is om 17.00 uur de opening van de expositie van Anne-Marie Bomers in Lokaal 23 aan de Botermarkt in Heusden. Combi van macro fotografie en grote kleurrijke collages van verf met diverse materialen. Te bezichtigen tot...

Advertentie