Zoet, zuur, zout, zalvig en crunchy

Toen ik een paar jaar geleden het recept voor geroosterde spitskool met spicy dressing las, kon ik het gerecht eigenlijk al proeven. Ik had niet eerder geroosterde spitskool gegeten, maar net als Janneke was ik meteen om. Als ik het op een menukaart zie staan, is het niet moeilijk om een keuze te maken. Ik gebruikte geen citroensap, maar rasp van een biologische citroen. Dat vind ik iets verfijnder smaken.

Lees het volledige artikel bij NRC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsJanneke

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Gezondheidlibelle.nl2 uur geleden

Janneke nam afstand van haar ongeneeslijk zieke vriendin

Als een goede vriendin ongeneeslijk ziek blijkt te zijn, wil je er het liefst voor haar zijn. Toch gebeurde bij Janneke (44) juist het tegenovergestelde. Uit angst en onmacht stelde ze haar bezoekjes steeds verder uit. Tot het te laat was.

Politiekliwwadders.nl17 uur geleden

Politiek café: kunnen raadsleden en gewone Leeuwarders zaken wezenlijk beïnvloeden?

(Bron: Politiek Café Leeuwarden/Omroep Hermes) Van sportvoorzieningen tot asielopvang: wie betaalt, wie beslist en hoeveel invloed hebben inwoners? Er wordt heel wat afvergaderd en -geschreven, maar in hoeverre kunnen raadsleden (laat...

Binnenlandditisroden.nl18 uur geleden

Grietje Ploeg uit Nietap viert haar 100ste verjaardag

Op 25 oktober 1926 werd Grietje Ploeg geboren in Nietap. Daar groeide ze op en ging ze naar de Nietapster School, tegenwoordig De Flint. Deze plek zou haar haar hele leven dierbaar blijven.

Advertentie