AlgemeenNRC4 jan 2024

Waar is de zelfreflectie in de voedingswetenschap?

Hoe kritisch en vrij is de voedingswetenschap? En maakt het verschil of het onderzoek publiek gefinancierd wordt of door bedrijven? Nota bene de Nederlandse Zuivelorganisatie wilde dit weten en betaalde het nieuws- en discussieplatform Foodlog om het te onderzoeken. De NZO vertegenwoordigt een branche die veel onderzoek financiert maar tegelijkertijd te maken heeft met het stigma dat het alleen onderzoek zou publiceren dat bevestigt dat zuivel gezond is. Zou het echt zo slecht gesteld zijn met het voedingsonderzoek?

Lees het volledige artikel bij NRC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsJaap Seidell Nederlandse Zuivelorganisatie VU-hoogleraar

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Gezondheidwelingelichtekringen.nlgisteren 06:48

Vitamine D in de winter: hooguit een kwart heeft een tekort

Zondag gaat de klok een uur terug en fiets je na je werk waarschijnlijk weer in het donker naar huis. Voor veel mensen is dat ook het moment om het potje vitamine D weer op te scharrelen uit het medicijnkastje. Maar let op: de meeste...

Voedingnrc.nl19 okt

Hoe de voedingsindustrie ruim baan krijgt om tegen de kindermarketingwet te lobbyen

Wie stuurt Sinterklaas de supermarkt uit? En wie durft de paashaas te verbieden? De levensmiddelenindustrie doet er alles aan om een wet te voorkomen die kindermarketing aan banden moet leggen. Met de paashaas als mascotte van de lobby tegen strengere regels.

MarketingMarketing Tribune19 okt

Albert Heijn herstelt online dienstverlening

De website en Mijn AH-app van Albert Heijn zijn sinds zondag 18 oktober 2026 weer toegankelijk na het cybersecurity-incident dat op 11 oktober j.l. begon. Klanten kunnen weer terecht in hun persoonlijke omgeving, waar onder meer bonusaanbiedingen,...