AlgemeenNieuws.nl26 mrt 2023

Sterrenrestaurants: reserveringen gaan goed ondanks hoge inflatie

Nederlandse sterrenrestaurants doen goede zaken met hun reserveringen ondanks de hoge inflatie en economische onzekerheid. Gasten willen graag op hoog niveau dineren en zijn bereid daar ook de portemonnee voor te trekken. Wel moeten ook sterrenzaken de hogere kosten voor inkoop en energie doorberekenen in de prijzen. Dat blijkt uit een rondgang langs verschillende restaurants die zijn bekroond met Michelinsterren.

Lees het volledige artikel bij Nieuws.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsDe Librije Koninklijke Horeca Nederland Michelinsterren Poel Parkheuvel De Kromme Watergang Zeeuwse Hoofdplaat

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandRTV Rijnmond5 okt

De Michelin-sterren zijn weer verdeeld: deze restaurants in onze regio vallen in de prijzen

De regio Rotterdam beschikt ook in het komende jaar over acht sterrenrestaurants. Dat blijkt uit de jaarlijkse publicatie van Michelin, de organisatie die de sterren uitdeelt. In Rotterdam krijgen drie restaurants zelfs twee sterren.

Binnenlandamstelveenz.nl5 okt

Restaurant Aan de Poel behoudt twee Michelinsterren

Amstelveen - Voor het veertiende jaar op rij behoudt het Amstelveense restaurant Aan de Poel twee Michelinsterren.

Binnenlanddestentor.nl20 okt

Bert haalt schnitzel van het menu in Giethoorn en serveert oesters, kimchi en dit. En hij is niet de enige

Chinese proefeters vinden de uiensoep lekker. Alleen: hij is niet pittig genoeg. Dus zet je er een potje chili naast. Zo past Giethoorn zich aan de toeristen aan. Dat heeft ook gevolgen voor de knakworst, maar de traditionele Hollandse pot...