Niemand weet zo goed wat je eet als het slimme Wageningse dienblad

Veel gegevens over eetgedrag zijn onbetrouwbaar. Wageningse onderzoekers ontwerpen hulpmiddelen om beter te zien wat patiënten en consumenten eten.

Lees het volledige artikel bij NRC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsGuido Camps Wageningen Universiteit OnePlanet Research Center

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Voedingnemokennislink.nl15 okt

We kauwen steeds minder en dat merken onze kaken

Ons eten wordt steeds meer bewerkt, en daardoor vaak zachter. Kinderen hoeven dus minder te kauwen, en dat kan de groei van hun kaak remmen. Scheve tanden en slaapproblemen liggen dan op de loer.

Advertentie