Serie The Bear , over een hectisch buurtrestaurant in Chicago, wordt geprezen om zijn authenticiteit. Naar welke films en series over keukens kijken chefs zelf graag en wat is volgens hen ‘realistisch’? „Dat je een beetje gek moet zijn om dit te doen, maakt het voor mij juist herkenbaar.”
Dit artikel bevat in totaal 1174 woorden.