Algemeen·NRC·15 mei 2024

Moederdag vieren bij hotel Van der Valk in Nootdorp

Er is een machine die pannenkoeken bakt, dikke Amerikaanse pannenkoeken met suiker. Je hoeft maar met je hand naar de sensor te wuiven of daar vallen ze al met een plofje op je bord. Er is een balie waarachter drie chefs biefstuk staan te bakken, kroketten, hamburgers. De frieten mag je zelf opscheppen, zoveel je wilt, het is all you can eat voor één prijs: 44,50 per volwassene, 24,50 voor kinderen onder de twaalf. Er is een buffet met poké bowl en couscoussalade, naast het buffet met brownies, muffins, sinaasappelcakejes, frambozenmousse. En dan moeten de desserts nog komen. Licht uit, muziek aan, daar komt in parade het personeel binnen, met in de hoog geheven handen schalen vol taart waaruit vuurwerksterren springen. Moederdag bij Van der Valk in Nootdorp, langs de A12 bij Den Haag, ideaal voor iedereen die met de auto komt, en dat is iedereen. Ik kan het nu hebben over overdaad en verspilling, diabetes, het klimaat, maar vandaag even niet. Ik heb het liever over de blijdschap die ik zondag zag, het geluk van de gezinnen die aan de met chocoladehartjes en papieren rozenblaadjes versierde tafels zaten, grootouders, ouders, kinderen, kleinkinderen, allemaal in hun mooiste kleren en beladen met bloemen en cadeaus.