Limburgse vlaai krijgt beschermde status: ‘hiermee kunnen we ons onderscheiden’

Een „goedgevulde, goudbruin gebakken ronde zoete taart met een rijke variatie aan vullingen en afwerkingen die steeds meegebakken worden”. Minimaal 10, maximaal 30 centimeter in doorsnee, met een bodem van niet meer dan een centimeter dik. Bereid en gebakken in het Nederlandse of Belgische Limburg. Voldoet het aan die en nog een reeks eisen, dan is het een Limburgse vlaai, heeft de Europese Commissie dinsdag bekendgemaakt.

Lees het volledige artikel bij NRC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMathieu Hermans Martijn Huysmans Carmen Hermans Belgische Limburg Beschermde Geografische Aanduiding Gouda-kaas

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltAGF8 okt

Oogst Canarische papaja stijgt 74%

De AGF-sector op de Canarische Eilanden werkt aan een aanvraag voor een Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) voor Canarische papaja. Daarmee volgt de sector het voorbeeld van de Canarische avocado, die in 2025 een BGA kreeg.

Binnenlandsittard-geleen.nieuws.nl17 okt

Provincie trekt honderdduizend euro uit voor herkenbaarheid Limburgse vlaai

REGIO – De Provincie Limburg stelt 100.000 euro beschikbaar om de herkenbaarheid van de Europees beschermde Limburgse vlaai te vergroten.

BinnenlandNieuws.nl17 okt

Steun voor vlaaiencampagne: 100.000 euro

LIMBURG - De provincie Limburg trekt 100.000 euro uit om de Europees beschermde Limburgse vlaai beter herkenbaar te maken onder consumenten.

Advertentie