AlgemeenLeeuwarder Courant
Libanese knafeh | wat eten we vandaag?
Knafeh (of kunefe) is een héél bijzonder nagerecht uit het Midden-Oosten. Deegsliertjes (kaitafi) worden krokant gebakken in een mengsel van boter en melk, met een vulling van warme mozzarella en pistachenoten. De boel wordt overgoten met een suikersiroop met oranjebloesem. Fans van baklava: deze is voor jullie.
Lees het volledige artikel bij Leeuwarder Courant
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
