AlgemeenLeeuwarder Courant
Kruidig geroosterde pompoen met feta en granaatappel | wat eten we vandaag?
Pompoen geroosterd in harissa pasta samen met granaatappel en feta is fantastisch. Harissa is een kruidige pasta met paprika, pepers, tomaten en specerijen. Naast dat het lekker is in dit recept kun je het ook gebruiken om kip op smaak te maken, of bijvoorbeeld in soepen. Om dit recept een voedzame maaltijd te maken is er gekozen voor een vezelrijk graan: bulgur. Dat is vergelijkbaar met couscous, maar dan heeft het meer bite.
Lees het volledige artikel bij Leeuwarder Courant
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
