‘O, je gaat het heel lekker vinden!”, zegt Bridget Maasland als ik zeg dat ik nog niet eerder in Rijks heb gegeten, het restaurant in het Rijksmuseum (één Michelinster). Zij komt er vaker, ze is bevriend met chef-kok Joris Bijdendijk, die meteen gedag komt zeggen.
Dit artikel bevat in totaal 1825 woorden.