Horeca leunt sterk op jongeren met bijbaantje, vasthouden mbo'ers lukt te weinig

Het is voor veel jongeren niet erg aantrekkelijk om carrière te maken in de horeca. Werkgevers kunnen meer doen om het werken in een restaurant of hotel verleidelijker te maken, concludeert ABN AMRO in een onderzoeksrapport. De horeca komt nu structureel mensen tekort. Dat leidt ertoe dat zaken soms noodgedwongen dicht blijven, door een tekort aan personeel.