AlgemeenLeeuwarder Courant
Hoe het fermenteren van voedsel de mensheid misschien wel kan redden: 'Het is een natuurlijk proces'
Gefrituurde sokken zullen de mensheid niet redden, gefermenteerde groenten misschien wel. In een live-podcast in restaurant Omke Jan te Woudsend ging het over duurzaamheid, eerlijk delen, lokaal eten.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


