AlgemeenNRC28 nov 2024

Het plezier spat er bij Showw vanaf

Binnen een jaar een bekroning met een Michelinster én een onderscheiding voor sommelier van het jaar door de belangrijkste restaurantgids. Dat overkwam chef-kok Dorus Floris en zijn compagnon Lendl Mijnhijmer van restaurant Showw in Amsterdam-Zuid. Die tweede w staat voor „dubbel show” zei Mijnhijmer tegen Quote , al kwam het ook wel uit dat die url nog vrij was. Hoe dan ook, direct bij binnenkomst wordt duidelijk wat dat inhoudt: maître-sommelier Mijnhijmer en zijn team staan te stuiteren. De ontvangst is mega-hartelijk. Iedereen heeft er zin in en dat werkt aanstekelijk.

Lees het volledige artikel bij NRC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsRon Blaauw Jerry Maguire Dorus Floris Lendl Mijnhijmer Quote Showw Michelinster én

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandrtvutrecht.nl6 okt

Reserveringen stromen binnen bij restaurant Bij Sidney na ontvangst Michelinster

Provincie Utrecht - Sinds chef Sidney Heinze gisteren een Michelinster in ontvangst nam, staat bij zijn restaurant in Loenen aan de Vecht de telefoon roodgloeiend. Er zijn volgens de chef binnen 24 uur tijd 150 reserveringen binnengekomen.

Binnenlandparool.nl5 okt

Live: Michelinsterren | Krijgt Amsterdam er weer nieuwe sterrenrestaurants bij?

Maandag worden de nieuwe Michelinsterren voor Nederlandse restaurants bekendgemaakt in Maastricht. Welke Amsterdamse restaurants ontvangen deze prestigieuze onderscheiding? Volg het vanaf 11 uur in dit liveblog.

MarketingMarketing Tribune30 sep

Merkkeuken maakt sprong naar eventmarkt

Ron Blaauw, Bas Brouns en het team achter Ron Gastrobar Groep gaan structureel samenwerken met Garçons Group voor events buiten de eigen restaurants. De samenwerking draait om de vertaling van de culinaire identiteit van Ron Gastrobar naar grotere en...