Algemeen·Leeuwarder Courant·9 jun 2023

Het ontbijt: een culinaire dagstart voor een gezond leven

‘Ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar’, zo luidt een bekend gezegde. En onderzoek wijst uit dat je het tekort aan voedingsstoffen wat je oploopt als je het ontbijt overslaat, nauwelijks meer kunt inhalen gedurende de rest van de dag. Laten we dag dus gevuld beginnen.