AlgemeenNRC
Een perfect ei koken duurt 32 minuten
Hoe bereik je voor dooier en eitwit de optimale temperatuur zonder eerst het ei uit elkaar te halen, vroegen de Italiaanse onderzoekers zich af.
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data127621173-70c97e.jpg)
Lees het volledige artikel bij NRC
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.