Algemeen·NRC·8 jan 2025

Een gezonde lunch op de basisschool geeft leerprestaties van kinderen een duwtje in de goede richting

Ronde bakken met paprika en komkommer gaan in kratten, een grote pan verse tomatensoep is onderweg naar de kleuters. In de keuken van Kindcentrum Manjefiek, een basisschool met peuteropvang in Maastricht, bekommeren twee vrijwilligers zich over het eten dat is overgebleven in de groepen die al gegeten hebben. Het wordt verdeeld over de kratten van de groepen die hun lunch nog krijgen. En anders gaat het terug de koelkast in. Er lopen ’s ochtends altijd wel een paar kinderen langs die thuis niet ontbeten hebben.