Direct naar de inhoud

donderdag 29 oktober 2026

AlgemeenNRC

Deze zomer kan de Nederlandse rode eekhoorn ineens concurrentie krijgen

Eekhoorn-rack met gekonfijte aardappeltjes, wortelpuree en wilde knoflook. Eekhoorn-köfte met zwarte ketchup en kippenekgarum. Kentucky Fried Squirrel. Of gewoon gesmoord met bacon en eekhoorntjesbrood. Al deze gerechten hebben in de afgelopen twee decennia op de kaart gestaan in beroemde Britse restaurants als Royal Mile in Edinburgh.

Lees het volledige artikel bij NRC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie