Algemeen·NRC·9 dec 2023

De cake van de slager

Du moment dat ik de cake van de slager voorbij zag komen op Instagram wist ik dat dit mijn, en daarmee ook uw kerstcake zou gaan worden. Het was begin november en je kon er donder op zeggen dat er tot aan Kerst nog honderden potentiële kerstcakes in mijn tijdlijn zouden verschijnen. Op een of andere manier was mijn besluit echter direct in steen gebeiteld. Al waren de cakegoden persoonlijk uit de cakehemel neergedaald om mij hun allerkersterigste cakerecept in te fluisteren, ik zou hun hebben geantwoord: sorry, maar mijn lezers en ik maken dit jaar al de cake van de slager.