AlgemeenLeeuwarder Courant
Bonifatiusbier vertelt het verhaal van Dokkum
Een bekende missionaris, monniken, brouwerijen, helder bronwater en bier: ze vormen de ‘historische ingrediënten’ van het Bonifatiusbier, dat sinds 2018 wordt gebrouwen in de Stadsbrouwerij Bonifatius in het centrum van Dokkum. De rijke biergeschiedenis van de stad moet verteld worden, vindt mede-eigenaar Frank van Dijk van de Stichting Dockumer Biergilde. ,,Het verhaal van het Bonifatiusbier zorgt voor een stuk aantrekkingskracht en promotie van de stad Dokkum.”

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


