AlgemeenNRC
Boer Arjan Bonthuis rook de koeien niet meer, hij rook alleen nog knoflook
Wie aan de knoflookgrens denkt, denkt niet aan Twente. Maar die grens, ooit zo’n beetje het Middellandse Zeegebied, is allang verschoven. Tot aan noordelijk Nederland. Al sinds midden jaren tachtig wordt in Slootdorp, puntje Noord-Holland, Biesheuvel Knoflook verbouwd. Sinds 2015 is er knoflook uit de Flevopolder, te koop uit een boerenversie van de FEBO-muur. En nu is er knoflook uit Zenderen, Twente, waar een stukje Frankrijk is neergedaald.
:format(jpeg):fill(f8f8f8,true)/s3/static.nrc.nl/images/gn4/data134978189-2672ba.png)
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.