AlgemeenLeeuwarder Courant
Anouk (21) uit Wieringerwerf maakt yoghurt van eendenkroos, maar dat valt nog niet mee
Eendenkroos dat van melk een lekkere dikke pudding maakt als ei in mayonaise. Voedingsmiddeltechnologie-student Anouk Rustenburg roert en kookt en schudt net zolang tot ze een hybride yoghurt heeft gemaakt die eiwitrijk is zonder moeder aarde extra uit te putten.
Lees het volledige artikel bij Leeuwarder Courant
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
