/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/11/17135509/191125WEE_2023091321_janneke_sloveen.jpg)
AlgemeenNRC
Gobova juha, of gedroomde soep uit een zondags servies
Uit het kookboek Zurekersenhart, dat de Zuid-Slavische keuken eert, maakt Janneke Vreugdenhil het recept voor de herfstige soep gobova juha.
Onderwerp
Zuid-Slavische
4 nieuwsberichten over Zuid-Slavische.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/08/11154140/data135941302-e7aec2.jpg)
AlgemeenNRC
Mussolini en Hitler op kerkelijke muurschilderingen? Ze zijn een gevolg van de beladen verhouding tussen Italië en Slovenië
Mussolini en Hitler op kerkelijke muurschilderingen? Ze zijn een gevolg van de beladen verhouding tussen Italië en Slovenië
TV & RadioHet Parool
Dit zijn de smaakmakendste kookboeken van dit voorjaar
Culinair kenner Jonah Freud zet de smakelijkste nieuwe kookboeken in het lentezonnetje. Breid je saladerepertoire uit, ontdek het verborgen talent van de zure kers, of laat je verrassen door recepten met een onmiskenbaar AI-sausje.
Binnenlandparool.nl
Pita, burek, zure kersen: Bosnische Tamara Ivanović legt het eten van thuis vast, met een flinke snuf Amsterdamse invloed
Tamara Ivanović (41) schreef kookboek Zure-kersen-hart over de Zuid-Slavische keuken. ‘Ik wilde niet over de grote geschiedenissen schrijven, maar juist de kleine, persoonlijke verhalen vertellen.