woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.216 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 922 bronnen.
Onderwerp
83 nieuwsberichten over Young Chef Award.
BinnenlandDe Gelderlander
Restaurant De Librije behoudt zijn drie Michelinsterren, ook na het overlijden van chef-kok en mede-eigenaar Jonnie Boer. Dat is bekendgemaakt tijdens de horecavakbeurs BBB in Maastricht.
Binnenlandnos.nl
De Librije is nog steeds het enige restaurant in Nederland met drie sterren. In april dit jaar overleed sterrenchef Jonnie Boer op Bonaire aan de gevolgen van een longembolie. Hij was sinds 1993 samen met zijn vrouw Thérèse eigenaar van De Librije.
BinnenlandDe Gelderlander
Vandaag is het zover. Dán horen we of onze regio er restaurants met Michelinsterren bijkrijgt. Volgens Ellen Willems, culinair expert van De Gelderlander, zijn er meerdere kanshebbers. Zoals The Church in Arnhem, Olde Marckt in Aalten en Spoon in Cuijk.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Restaurant Choux en restaurant Cue, beide in Amsterdam-Centrum, hebben maandagochtend een Michelinster ontvangen. Restaurant Coulisse verloor haar ster, omdat het in mei noodgedwongen de deuren moest sluiten.
Binnenlandmissethoreca.nl
Tijdens de sterrenceremonie van Michelin is de Young Chef Award uitgereikt. De award gaat naar Bram Stoverink van de Olde Marckt in Aalten.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Tranen bij De Librije in Zwolle. Het restaurant blijft ook na de plotselinge dood van chef-kok Jonnie Boer het enige driesterrenrestaurant van Nederland. Dat bleek vandaag tijdens een emotionele uitreiking van de Michelinsterren.
BinnenlandDe Stentor
De Librije in Zwolle blijft het enige driesterrenrestaurant van Nederland. Dat bleek vandaag tijdens een emotionele uitreiking van de Michelinsterren. Overleden chef-kok Jonnie Boer kreeg postuum een bijzondere onderscheiding.
BinnenlandDe Stentor
Hordes mensen naar hei om wolf en welpen: ‘Mensen denken dat het hier een dierentuin is’
BinnenlandBrabants Dagblad
Geheime groentekwekerij Lidl komt aan het licht door fikse ruzie met uitvinders: ‘We krijgen sowieso 25 miljoen euro’
BinnenlandEindhoven's Dagblad
Milou (17) koos voor euthanasie, nu is haar verhaal verfilmd: ‘Ze luisterden niet naar mijn pijn’
Binnenlandgelderlander.nl
Hoe Jaan op 110-jarige leeftijd nog elke dag geniet: ‘Dankbaar voor alles wat ik krijg’
Binnenlandpzc.nl
Milou (17) koos voor euthanasie, nu is haar verhaal verfilmd: ‘Ze luisterden niet naar mijn pijn’
Binnenlandahoy.nl
De twaalfde editie van Gastvrij Rotterdam heeft deze week 20.624 horecaprofessionals samengebracht in Rotterdam Ahoy. Met 534 exposanten en een uitgebreid programma van wedstrijden, proeverijen en masterclasses, was de vakbeurs opnieuw hét platform voor...
Binnenlandautosport.nl
Na een aantal jaren in Amsterdam was de jaarlijkse presentatie van de Nederlandse Guide Michelin ditmaal weer in Maastricht, waar dezer dagen ook de horecavakbeurs BBB plaatsvindt. Helaas moeten we het in Nederland alweer enige tijd zonder papieren gids...
BinnenlandRTV Rijnmond
De Michelin-sterren zijn maandag weer uitgedeeld, ook in onze regio. Spoiler alert: alle sterren van vorig jaar blijven in bezit van de betreffende restaurants. Een bijzondere vermelding dit jaar gaat naar het Rotterdamse restaurant Fermin, dat een 'Groene...
BinnenlandRTV Rijnmond
De Michelin-sterren zijn maandag weer uitgedeeld, ook in onze regio. Spoiler alert: alle sterren van vorig jaar blijven in bezit van de betreffende restaurants. Een bijzondere vermelding dit jaar gaat naar het Rotterdamse restaurant Fermin, dat een 'Groene...
Binnenlanddehavenloods.nl
Rotterdam - Vandaag (maandag 7 oktober) zijn in Maastricht de jaarlijkse Michelinsterren uitgereikt. In totaal zijn er in Nederland 122 restaurants die één of meer sterren kregen. Slechts eentje kreeg er drie, De Librije in Zwolle.
LifestyleLXRY
In het Amsterdamse DeLaMar Theather werden vandaag de befaamde Michelinsterren voor 2023 bekendgemaakt tijdens de Michelin Guide Ceremony. Culinair Nederland werd dit jaar beloond met 17 nieuwe Michelinsterren, 1 tweede ster, 4 Groene Sterren en 8 Bib...
BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe
Restaurant Smink uit Wolvega heeft een Michelinster behaald. Dat maakte Michelin maandag bekend in het Amsterdamse DeLaMar Theater.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2023/04/web-2404binmichelin.jpg)
AlgemeenNRC
Maandag vond de uitreiking van de nieuwe Michelinsterren plaats in het DeLaMar Theater in Amsterdam.
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data94654150-5c8cd9.jpg)
AlgemeenNRC
De 23-jarige kok Jet Loos doet in het tweesterrenrestaurant Re-Naa in het Noorse Stavanger de patisserie. In oktober won ze de competitie ‘Best Young Chef’ van Noord-Europa. Maar: ‘het kan nog beter’.
Binnenland@FoodClicks
Vakbeurzen - Ruim 450 exposanten en 16.757 bezoekers bezochten tijdens de afgelopen dagen Gastvrij Rotterdam. Daarmee is het eerdere record in 2019 met 16.303 bezoekers verslagen en werd de horecavakbeurs afgelopen dagen in Rotterdam Ahoy de grootste...
BinnenlandHospitality Management
Na een bijzondere vorige editie werd de 9e editie van Gastvrij Rotterdam dit jaar weer in volle glorie georganiseerd in Rotterdam Ahoy. Met vijf uitverkochte beurshallen overtrof de organisatie de editie van 2019 en werd het de grootste editie tot nu toe.