WetenschapWageningen UR
Boeklancering: Our Future Proteins - A Diversity of Perspectives
Op 7 maart 2023 is het vrij verkrijgbare boek Our Future Proteins gelanceerd. Meer dan 100 experts geven hierin hun visie op de transitie naar duurzame eiwitproductie en -consumptie. Hun visies beslaan een breed scala aan transitierichtingen, van een...