Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Persoon

Vivek Sharma

2 nieuwsberichten over Vivek Sharma.

WetenschapNew Scientist

Plantaardige melk gedraagt zich als ketchup

Experimenten met verschillende soorten plantaardige melk hebben aangetoond dat ze zich gedragen als shampoo of ketchup: ze worden vloeibaarder als je ze onder druk zet. Dat betekent dat het zogeheten ‘niet-newtoniaanse’ vloeistoffen zijn.