dinsdag 3 november 2026Landelijk en regionaal nieuws
6.177 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 1.008 bronnen.
Persoon
6 nieuwsberichten over Stijn Knaapen.
Binnenlandindebuurt.nl
Amersfoorters hebben niet lang kunnen genieten van de plantaardige keuken van restaurant Broei. Het restaurant is op 28 mei 2025 door de rechtbank failliet verklaard. “We hebben keihard gewerkt om er iets moois van te maken.”
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Het succes van restaurant Broei in Utrecht smaakte naar meer en zo kreeg Amersfoort een zusje. Ook ongedwongen, ook plantaardig. Stijn Knaapen en Danny Simon zijn de ondernemers, Michel Schoonderbeek de huismeester en Marco Bosmans de mystery-guest .
Binnenlandindebuurt
100 procent plantaardig eten. Dat vind je op de menukaart van BROEI. Oorspronkelijk wilde het restaurant zich vestigen in de Krommestraat. Dat feest ging niet door, maar goed nieuws: het restaurant heeft een nieuwe locatie in Amersfoort...
Binnenlandentreemagazine.nl
De afgelopen maanden zijn er diverse nieuwe restaurants in Amersfoort geopend. Van een Aziatisch restaurant met bibimbap tot een zaak waar plantaardige gerechten centraal staan. Hieronder staan vijf nieuwe zaken die de moeite waard zijn om te bezoeken +...