BinnenlandDe Stentor
Kookboek uit de 18de eeuw verrast chef-kok Nick: ‘Onze eetcultuur is tegenwoordig niet meer zo spannend’
Snoekbaars met jonge erwtjes: chef-kok Nick gaat watertanden van het recept uit de 18de eeuw. Het boek waarin het staat, was jarenlang vermist. Nu het terug is, vindt dit drietal dat er iets mee moet gebeuren. En dat wordt nog een beste puzzel.