VoedingFoodies Magazine
Ceviche van zeebaars met citrus en koriander
Ceviche is een van oorsprong Peruaans gerecht, waarbij rauwe vis wordt gegaard in citroen- of limoensap. Na het garen wordt de ceviche van zeebaars geserveerd met felgekleurde ingrediënten als rode ui, koriander en rode peper.