VoedingFoodies Magazine
Harissa-aubergineragù
De aubergine wordt in deze ragù heerlijk zacht en neemt de pittige, kruidige smaak van de harissa goed op. Een volle vegetarische pastasaus die je zonder al te veel moeite op tafel zet.
Persoon
Sabrina Ghayour
12 nieuwsberichten over Sabrina Ghayour.
VoedingFoodies Magazine
Pittige kipvleugeltjes met gochujang en szechuanpeper
Zin in kipvleugeltjes met flink wat pit? De gochujang zorgt voor een volle, pittige smaak en de szechuanpeper geeft nog net dat beetje extra. Lekker als snack, bijgerecht of op tafel tijdens een borrel.
VoedingFoodies Magazine
Gepocheerde nectarines met gember en kardemom
Nectarines zijn in de zomer al heerlijk van zichzelf, maar gepocheerd met gember en kardemom worden ze extra lekker. Serveer met yoghurt, ijs of een lepel mascarpone voor een makkelijk dessert dat er toch bijzonder uitziet.
VoedingFoodies Magazine
Mississippi-mud-pie-pannenkoeken-taart
Een taart gemaakt van pannenkoeken. Dat klinkt als muziek in je oren, toch? Met de klassieke, volle smaken van chocolade, koffie en vanille doet deze stapeltaart denken aan een echte Mississippi mud pie.
VoedingFoodies Magazine
Lamscurry (Naan gosht)
Wanneer je dol bent op curry moet je dit recept echt eens geprobeerd hebben. De lam wordt langzaam gegaard in verschillende kruiden en daardoor supermals en rijk aan smaak.
VoedingFoodies Magazine
Indiase aardappel-groenteballetjes (Hara bhara kabab)
Hara bhara kabab zijn kruidige aardappel-groenteballetjes uit de Indiase keuken die verrassend eenvoudig te maken zijn. Door de combinatie van groenten, specerijen en verse kruiden krijgen ze een volle smaak en een mooie groene kleur.
VoedingFoodies Magazine
Perzische kip pilav met saffraan
Perzische kip met saffraan is super eenvoudig om te maken. De saffraan geeft het gerecht een unieke smaak die je gerecht extra lekker maakt.
VoedingFoodies Magazine
Supersnelle pasta met pancetta, prei en gorgonzola
Deze supersnelle pasta met pancetta, prei en gorgonzola is precies wat je wil op een drukke dag. Simpel comfortfood, maar met genoeg smaak om het nét even wat meer bijzonder te maken. En binnen een kwartier op tafel!
ConsumentReformatorisch Dagblad
Van kookduo naar kookkwartet
We vragen u enkel voor persoonlijk gebruik onze content te kopiëren. Het delen van deze content met anderen is niet toegestaan © Reformatorisch Dagblad 2026.
Vakantie & reizenTravel Valley
De 5 leukste kookboeken voor reizigers: wereldse gerechten om thuis na te maken
Op Travelvalley reizen we jaarlijks wat af. Niet alleen in Nederland en in Europa, maar ook op allerlei exotische plekjes over de gehele wereld. Los van de prachtige locaties, de verhalen en de vele beelden is er nog iets wat onlos(s)makelijk met reizen te...
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/06/02125357/data132217217-a82df5.jpg)
AlgemeenNRC
Bij de Iraanse supermarkt is deze zure snack niet aan te slepen
De vitrine van de Iraanse supermarkt Roos aan de Rozengracht in Amsterdam ligt vol met lekkere spreads en hapjes: verse hummus, Peppadew-pepers gevuld met roomkaas, groene olijven. Maar de Iraans-Nederlandse meisjes die voor mij de winkel in lopen zijn op...
VoedingFoodies Magazine
Foodies boekenclub: “Persiana elke dag”
Herken je dat? Eindeloos op zoek naar dat ene kookboek waaruit je élk recept wilt maken. Foodies Boekenclub inspireert je! Op onze redactie staat een grote boekenkast, gevuld met honderden kookboeken. Stuk voor stuk nemen we ze mee naar huis om eruit te koken.