/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/07/30131355/310726WEE_2035254365_header.jpg)
AlgemeenNRC
‘Ik wil comfortfood: druipende broodjes, met liever te veel dan te weinig beleg’
Boterhammen, burgers, bao’s en buns: het broodje kent vele gezichten. NRC vraagt kookboekschrijvers naar hun favorieten en gooit het picknickkleedje uit op een plek die voor hen bijzonder is. Deze week: receptontwikkelaar Raquel Palla Lorden .
