Onderzoek brengt smaakbeleving van consumenten in kaart voor veredelaars
Een nieuwe methode van onderzoekers uit Queensland maakt het mogelijk om consumentenvoorkeuren al vroeg mee te nemen in veredelingsprogramma's voor nieuwe fruitrassen.
Onderwerp
Queensland Department
3 nieuwsberichten over Queensland Department.
"Als we willen dat tropisch fruit doorbreekt, moeten we durven denken in merken"
Tholen - Tijdens het Tropicals Congress 2025 in Antwerpen heeft Henry Robertson, category manager bij Perfection Fresh Australia, een presentatie gegeven over de opkomst van de Calypso® mango in de Australische markt. In de sessie toonde Henry het belang...
Australische telers presenteren chocolade paprika en roze custardappel
In Bowen, in het noorden van Queensland, heeft onderzoekslandbouwkundige en plantenveredelaar Levon Cookson de afgelopen vijf jaar een gloednieuwe 'chocolade' paprika geteeld. Deze zijn chocoladekleurig, maar smaken niet naar chocolade.