woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.350 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 826 bronnen.
Persoon
2 nieuwsberichten over Pete Wells.
_002_1024_723_84_c1.jpg)
VoedingFoodlog
Altijd al restaurantcriticus willen worden? Voor Amerikanen gloort een kans. Pete Wells, de restaurantcriticus van de New York Times, stopt namelijk na 12 jaar. De krant start binnenkort de werving voor een nieuwe culinair recensent.
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/01/data95522371-a4c0ab.jpg)
AlgemeenNRC
Wattle seeds zijn de eetbare zaadjes van een inheemse Australische acaciasoort. Je kunt er een lekkere pap van maken. De Deense chef René Redzepi serveerde de pap begin 2016 in drie ‘saltbush-blaadjes’. Hij had het volledige restaurant Noma voor drie...