BuitenlandReformatorisch Dagblad
Linzen brengen geluk
Overmorgen begint het nieuwe jaar en dat betekent in Rome: linzen eten! Want linzen brengen geluk, zo wil de millennia oude traditie.
Persoon
Pellegrino Artusi
2 nieuwsberichten over Pellegrino Artusi.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2024/10/02153149/data122440329-13f16c.jpg)
AlgemeenNRC
Minestrone, om mijn diepgewortelde liefde voor goedgevulde maaltijdsoepen te tonen
Hét recept voor minestrone bestaat niet, dus maak ’m zoals je wilt, schrijft Janneke Vreugdenhil. Maar vergeet niet de Parmezaankorsten, dat zijn umamibommetjes.