donderdag 22 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.999 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 852 bronnen.
Onderwerp
4 nieuwsberichten over Parmigiano Reggiano Consortium.
Economietrouw.nl
In Emilia-Romagna, het landbouwgebied in Noord-Italië, zijn ze er niet gerust op. Hoe kunnen ze met die steeds terugkerende hitte hun Parmezaanse kaas blijven produceren?
EconomieVolkskrant
Honderddertig jaar geleden begon Boska als klassieke smederij, nu wil het met zijn strakke vormgeving de Apple van de keukengereedschappen zijn. ‘Onze toetssteen is: willen mensen het uit de keukenla halen en op tafel leggen?’
VoedingFoodlog
De Italianen proberen met een microchip ter grootte van een zoutkorrel hun beroemde Parmezaanse kaas te beschermen. Na verschillende pogingen met kaasmerken wil het Parmigiano Reggiano Consortium (PRC) met het plaatsen van de chip met een soort QR-code in...
ZakelijkEmerce
Producenten van Parmigiano Reggiano stoppen minuscule chips in hun kazen om vervalsingen van de beschermde kaassoort te bestrijden.