
VoedingFoodlog
Schimmels in voedsel rukken op door klimaatverandering
Klimaatverandering laat giftige schimmelstoffen (mycotoxinen) zich makkelijker verspreiden in landbouwgewassen zoals granen en mais. Daardoor neemt het risico op voedselbesmettingen toe, waarschuwt het Europees Milieuagentschap (EEA).
















/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/02/28164958/data128715648-33493d.jpg)

