BuitenlandPZC
De val van een culinaire held: chef beste restaurant ter wereld geeft mishandeling toe: ‘Kon druk niet aan’
Schreeuwen, vernederen en slaan. In de keuken van ’s werelds beste restaurant, Noma, heerste jarenlang een angstcultuur. Tientallen oud-medewerkers van het Deense sterrenrestaurant geven aan dat zij slachtoffer werden van fysiek en verbaal geweld door...
