BinnenlandAlgemeen Dagblad
Chef-kok Sobecki opent straks nieuw restaurant, maar laat op DDW al zien wat hij wil: meer smaak, sfeer en show
„Geen fine dining, maar refined dining.” Meer beleving is volgens chef-kok Jan Sobecki wat de nieuwe generatie zal aanspreken. Daarom deed hij mee aan het project ‘Landing’, waarbij eten en design samensmelten tot één ervaring tijdens de...