BinnenlandDe Gelderlander
Hij zou een halfjaar blijven, maar 25 jaar later is Manfred (62) nog altijd chef-kok bij dit 100-jarige restaurant
Hij zou een halfjaar blijven. Dat was althans het plan. Chef-kok Manfred Majoor (62) stapte in 2001 met frisse tegenzin de keuken van Planken Wambuis binnen. Maar 25 jaar later werkt hij er nog steeds. „Het is gewoon heel leuk werk.”