BinnenlandAlgemeen Dagblad
Brood met karakter: zo makkelijk (en lekker!) is zelf zuurdesem bakken volgens Lisette
“Het begint met het voeden van je starter”, vertelt Lisette van der Kuij aan het begin van haar workshop Zuurdesembrood bakken. We kijken gefascineerd naar de klodder in onze beslagkom: het geheim achter dat knapperige brood met die kenmerkende...
