maandag 26 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.941 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 972 bronnen.
Persoon
12 nieuwsberichten over Leon Vermaire.
Binnenlandeilandennieuws.nl
GOEREE-OVERFLAKKEE - Vrijdag werd er een uniek bijeenkomst gehouden in PiXlife Nature Xperience aan de Brouwersdam. Uniek was deze bijeenkomst in meerdere opzichten. Alle visserijgemeenschappen van Nederland waren bij elkaar en deze keer geen negatieve...
BinnenlandPZC
De totale massa wordt geschat op ruim 30 miljoen kilo, vergelijkbaar met de mosselstand in de Oosterschelde. De kans is heel groot dat een klein deel daarvan binnenkort in viswinkels en restaurants te verkrijgen is.
Binnenlandomroepzeeland.nl
Het nieuws dat topchef Jonnie Boer op 60-jarige leeftijd is overleden is bij de Zeeuwse culinaire top hard aangekomen. "Vele malen denk ik terug aan wat ik bij jou en ook van Thérèse geleerd heb. Dat zal me altijd bijblijven", zegt Laurent Smallegange...
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Bij restaurant Katseveer in Wilhelminadorp zien ze de herfst als een kans. De smaken van het najaar inspireren chef Leon Vermaire om mooie menu’s samen te stellen. Paul Labruijère is maître sommelier. Hij verheugt zich op de komende maanden qua smaken,...
BinnenlandDe Gelderlander
Zeventien restaurants in Nederland hebben maandag een Michelinster gekregen. Vinkeles in Amsterdam had er al één en kreeg er een tweede bij. Pure C van de bekende chef-kok en horeca-ondernemer Sergio Herman verloor in één klap zijn twee sterren.
BinnenlandDe Gelderlander
Zeventien restaurants in Nederland hebben maandag een Michelinster gekregen. Eén zaak, Vinkeles in Amsterdam, had er al één en is dit jaar bekroond met twee sterren. Restaurants De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen blijven de...
BinnenlandDe Gelderlander
Zeventien restaurants in Nederland hebben maandag een Michelinster gekregen. Eén zaak, Vinkeles in Amsterdam, had er al één en is dit jaar bekroond met twee sterren. Restaurants De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen blijven de...
BinnenlandEntree Magazine
Jessica en Rutger van der Weel dragen hun sterrenrestaurant Katseveer per 1 oktober over. De twee nieuwe eigenaren zijn hun huidige medewerkers: maître-sommelier Paul Labruijere en sous-chef Leon Vermaire. Jessica van der Weel vertelt: “Wij weten dat dit...