
Lichte daling wortelopbrengst kan worden gecompenseerd door fatsoenlijke prijzen
"10 mei is voor ons als 1 januari", grapt Patrick Larrère van het Franse Les Fermes Larrère. Een symbolische datum die het begin van het wortelseizoen markeert. Wortel is het paradepaardje van dit teeltbedrijf en het verkoopseizoen duurt elf maanden.


