vrijdag 23 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.495 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 939 bronnen.
Persoon
17 nieuwsberichten over Koen Bomas.
BinnenlandMooi Veghel
Sint-Oedenrode - Het wordt maandag 6 oktober een spannende dag voor heel veel restaurants in Nederland. Dan worden namelijk weer de nieuwe Michelin-sterren verdeeld. Krijgt Sint-Oedenrode nog meer sterren?
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/09/22145831/data137781859-dc2eda.jpg)
AlgemeenNRC
De keuken van Bomas is creatief, eigenzinnig, origineel, schrijft Hassnae Bouazza, en over alles is goed nagedacht. Net als bij voorganger Wollerich zou een ster hier niet misstaan.
Binnenlanded.nl
Desnoods laatste boeren hun land afpakken voor natte natuur: ‘Maar ik wíl geen zak met geld’
BinnenlandEindhoven's Dagblad
SINT-OEDENRODE - Een Belg die in zijn eentje op maandagavond komt eten? Da’s gek, beseften Koen Bomas en Inge Wollerich. Dat moest wel een Michelin-inspecteur zijn. Het pakte goed uit, hun restaurant Bomas in Sint-Oedenrode is pas een half jaar open en...
Binnenlandentreemagazine.nl
In Sint-Oedenrode is op de voormalige locatie van Restaurant Wollerich een nieuw restaurant geopend: Restaurant Bomas. Het concept is volgens eigenaren Inge Wollerich en Koen Bomas ontwikkeld met aandacht voor interieur, gastronomie en samenwerking met...
Binnenlandguide.michelin.com
Inge Wollerich blaast het restaurant waar haar ouders jarenlang succesvol waren nieuw leven in. Ze doet dat samen met haar partner Koen Bomas. Het decor kreeg een elegante update, minimalistisch maar ook warm, ondergedompeld in crèmekleurige tinten.
Binnenlanded.nl
SINT-OEDENRODE - Op de plaats in Sint-Oedenrode waar Meriam en Gerard Wollerich met restaurant Wollerich jarenlang garant stonden voor culinaire avant garde op sterrenniveau, staan nu dochter Inge Wollerich, en haar partner Koen Bomas aan het roer.
BinnenlandMooi Veghel
Sint-Oedenrode - Het moment is eindelijk daar: op 5 september opent het gloednieuwe restaurant Bomas officieel zijn deuren aan de Hertog Hendrikstraat in Sint-Oedenrode. Het restaurant, met zijn opvallende nieuwe entree, is er helemaal klaar voor.
BinnenlandMooi Veghel
Sint-Oedenrode - Inge Wollerich en haar partner Koen Bomas maakten in juli vorig jaar bekend dat ze het gestopte restaurant Wollerich nieuw leven in gaan blazen. Destijds dachten ze in maart 2024 te openen, maar de verbouwing is intensiever dan gedacht.
BinnenlandMooi Veghel
Sint-Oedenrode - In de wandelgangen gaat de praat al rond en dit kan gezien worden als een bevestiging: restaurant Wollerich is onlangs gestopt, maar gaat door op een andere wijze. Wat niet verandert, is dat er weer een Wollerich aan het roer staat.