BinnenlandAlgemeen Dagblad
Op zijn 15de werd Edwin (54) van school gestuurd, nu is hij een toonaangevende horecaondernemer
Edwin Roestenberg (54) werd op zijn 15de van school gestuurd. Nu runt hij vier horecazaken in Dordrecht.
Persoon
Kim van der Klooster
9 nieuwsberichten over Kim van der Klooster.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Van dropout tot horecabaas: hoe Edwin (54) zijn eigen weg vond in Dordrecht
Edwin Roestenberg (54) werd op zijn 15de van school gestuurd. Nu runt hij vier horecazaken in Dordrecht.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
De gevlinderde vis is het klapstuk van de avond bij knappe Vertu
Het nieuwe Vertu is een klassiek ingerichte gastrobar met grandeur in de historische binnenstad van Dordt. De sfeer is er goed en de menukaart heeft potentie. Dat belooft wat.
Binnenlandentreemagazine.nl
Kim van der Klooster en Mitchel de Deugd openen Vertu in Dordrecht
De Lange Geldersekade in Dordrecht heeft een nieuw restaurant: Vertu. Horecaondernemer Edwin Roestenberg, mede-eigenaar van Post in Dordrecht, doet dit samen met Kim van der Klooster en Mitchel de Deugd.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Mitchel (32) en Kim (24) openen restaurant Vertu: ‘Met luxeproducten maar dan toegankelijk’
Het begon als een gedeelde droom, maar nu is het werkelijkheid. Mitchel de Deugd (32) en Kim van der Klooster (24) hebben samen hun eigen restaurant geopend: restobar Vertu, aan de Lange Geldersekade in Dordrecht. Met liefde voor het culinaire vak én...