/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/06/12115753/data133476519-3a33ab.jpg)
AlgemeenNRC
Mexicaanse keuken met nieuwe smaaksensaties
Kej Caban is een bijzondere ervaring die een voor Nederland nieuw culinair register aanspreekt, met een stijl die tegelijk huiselijk en verfijnd is, ziet Hassnae Bouazza .
Onderwerp
Kej Caban
24 nieuwsberichten over Kej Caban.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
‘Dit plan is vies, besmeurd met discriminatie!’: emoties over woonwagenbeleid lopen hoog op
Illegale hasj mag nog even over de toonbank tijdens wietexperi­ment: legale productie is nog niet op orde
BinnenlandBrabants Dagblad
Kej Caban serveert subtiele eenvoud: de Mexicaanse volkskeuken van oma
BREDA - Met eenvoud gasten verrassen. Dat is de culinaire missie van chef-kok Lisa de Bruijn en haar vriend Hector Carranza, eigenaren van het nieuwe Mexicaanse restaurant Kej Caban in Breda. ,,Geen poespas op het bord. We blijven heel dicht bij het origineel.
BinnenlandBN De Stem
Van ‘een klik’ op straat in Mexico tot een restaurant in Breda: Lisa en Hector starten samen Kej Caban
BREDA - Als Lisa de Bruijn vier jaar geleden niet een paar weken tijd over had gehad aan het einde van haar stage in Guatemala, zou ze niet naar Mexico zijn gereisd. En dan had ze Hector Carranza nooit ontmoet. Maar dat is wel gebeurd en nu starten ze...
BinnenlandBrabants Dagblad
Lisa en Hector brengen met Kej Caban de authentieke Mexicaanse keuken naar Breda
Als Lisa de Bruijn vier jaar geleden niet een paar weken tijd over had gehad aan het einde van haar stage in Guatemala, zou ze niet naar Mexico zijn gereisd. En dan had ze Hector Carranza nooit ontmoet. Maar dat is wel gebeurd en nu starten ze samen...
BinnenlandBrabants Dagblad
Lisa (30) en Hector (42) brengen de authentieke Mexicaanse keuken naar Breda: ‘We beginnen rustig’
Als Lisa de Bruijn vier jaar geleden niet een paar weken tijd over had gehad aan het einde van haar stage in Guatemala, zou ze niet naar Mexico zijn gereisd. En dan had ze Hector Carranza nooit ontmoet. Maar dat is wel gebeurd en nu starten ze samen...
Binnenlandbd.nl
Lisa (30) en Hector (42) openen Mexicaans restaurant in Breda, maar daar gebeurt nog meer dan alleen eten en drinken
Als Lisa de Bruijn vier jaar geleden niet een paar weken tijd over had gehad aan het einde van haar stage in Guatemala, zou ze niet naar Mexico zijn gereisd. En dan had ze Hector Carranza nooit ontmoet. Maar dat is wel gebeurd en nu starten ze samen...
Binnenlandgelderlander.nl
Lisa (30) en Hector (42) brengen de authentieke Mexicaanse keuken naar Breda: ‘We beginnen rustig’
Als Lisa de Bruijn vier jaar geleden niet een paar weken tijd over had gehad aan het einde van haar stage in Guatemala, zou ze niet naar Mexico zijn gereisd. En dan had ze Hector Carranza nooit ontmoet. Maar dat is wel gebeurd en nu starten ze samen...