BinnenlandAlgemeen Dagblad
Restaurant De Ertepeller grijpt mis, nieuwe patron De Gieser Wildeman behoudt Michelinster
De ‘Bib’ is binnen, maar geeft Michelin deze dertigers ook nog een ster? ‘De eerste twee jaar lieten we ons gek maken’
Persoon
Kalai van Vossen
4 nieuwsberichten over Kalai van Vossen.
Binnenlandvolkskrant.nl
In het beeldige vestingstadje Woudrichem treffen we de chique zaak van een serieus jong stel
Subtiele smaakcombinaties die direct uitnodigen tot nóg eens geconcentreerd proeven, dat serveert het chique – in z’n sterambities nog wat stijve – Cellar Door in Woudrichem.
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data116242357-963626.jpg)
AlgemeenNRC
Alles aan de zwezerik zegt ‘klik’
Bij Cellar Door in Woudrichem, bestierd door een koppel dat eerst voor Sergio Herman werkte, eet Joël Broekaert een aantal fenomenale gerechten. Het is alleen wel érg prijzig.
Binnenlandentreemagazine.nl
Cellar Door in Woudrichem open: fine dining zaak met Baltische keuken
Onlangs opende het fine dining restaurant Cellar Door in Woudrichem. De eigenaren zijn maître-sommelier Paulina Kasimovaite en chef de cuisine Kalai van Vossen. Het koppel laat hun culinaire ervaring tot uiting komen bij Cellar Door, waarbij de Baltische...